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国产大豆与美国大豆对比,出路在哪?

2019-05-27 10:17:34 488

首先,在亩产上,美国大豆已经遥遥领先于国产大豆。其次,在种植规模上,美国大豆种植面积是国产大豆的数倍。最后,在总产量方面,美国大豆几乎对国产大豆形成了碾压姿态。

目前,美国是世界上最大的大豆生产和出口国之一。而中国,则是世界最大的大豆消费国与进口国。

以中美官方给出的统计数据显示,2018年,美国大豆平均亩产200公斤,中国大豆平均亩产120公斤。

单单就亩产而言,两者之间的差距有多大,大家自己体会吧。可是美国大豆在国际以及国内市场上可以对国产大豆形成碾压姿态主要还是由于生产成本以及种植规模方面。


大豆


以2018年的数据为例,美国大豆种植面积达到了3600万公顷以上,约合5.5亿亩,最终产量为1.1亿吨。而我国去年的大豆种植面积创下了近几年新高,大约在900万公顷左右,相当于1.3亿亩耕地,最终产量不足1600万吨。

美国大豆的亩产,大约是国产大豆的1.7倍左右,如果国产大豆也能够达到这个水平,虽然还不至于像美国那样产出上亿吨的大豆,可以完全实现国内消费的自给自足,但是最起码可以提高我国大豆产量,缩小国内大豆消费市场缺口,降低对于国外大豆进口的依赖程度。

虽然在很多人眼中,美国大豆是世界上典型的转基因大豆的代表,并对此嗤之以鼻,但是从种植科学以及技术角度来说,值得国产大豆借鉴和学习。

美国有着世界上最先进的大豆育种技术,机械化程度最高的种植模式,以及最适宜大豆生产的环境,目前它还是全球最大的转基因大豆种植国家,也保持着全球最高的大豆产量记录。

而对于诸如巴西,阿根廷这样的世界其他转基因大豆生产大国,亩产水平也是大多保持在200到240公斤每亩左右。


国产大豆


而且这还是依托于转基因大豆的高产以及抗病抗虫特性之上取得的高产,对于俄罗斯,中国这样的传统非转基因大豆种植,亩产更是常年徘徊在120公斤左右。

根据国家统计局发布的我国2018年粮食统计数据来看,去年我国大豆种植面积大约在1.33亿亩亿亩左右,最终产量大约在1600万吨以上,平均亩产还是和几年前一样,维持在120公斤每亩不变,令人失望。

目前,国产大豆正处于一个困局之中,国内需求量日益增加,但是国内产量却一直没有太大起色,大约百分之八十五以上,总量高达9000万吨左右的大豆消费需求必须得依赖于进口。而这背后,国产大豆产量一直上不去也是一个重要原因。

当然,与美国大豆相比,国产大豆还是具有高蛋白以及非转基因这个优势,毕竟国产大豆已经彻底失去与进口大豆直接抗衡的机会和实力,只能从“错位竞争”上下功夫,打好自己的“非转基因”以及“高蛋白、绿色”等特色牌,尽可能的保全自己,挽回失地。

国产大豆的出路在哪里?一方面要加强科学种植,努力提高亩产;一方面要摆正自己的定位,产量不足,质量来凑。只要能大幅度提升国产大豆的品质,树立国产的大豆品牌,国产大豆可以批量加工成其他产品,如养生、美容、保健等。


大豆色选机


目前国内越来越多的企业已经注意到大豆加工的市场,开始走精品路线。大豆色选机的出现,更是刺激了精品大豆的生产。大豆色选机能够利用光电检测技术,智能识别并筛选大豆中的杂质和次品,从而大大提升大豆的品质。


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